El verano después de la escuela secundaria me convertí en vegetariano (y vegano por un momento). Desde entonces, tenía un 90% de vegetariano hasta el pasado enero, cuando decidí intentar aumentar mi ingesta de proteínas (sí, me doy cuenta de que puedes hacerlo sin productos animales que elegí por muchas razones que hablaremos más adelante).
De todos modos, he sido vegetariano más tiempo que no, por lo que mis mejores platos son las verduras. Creo que la mejor cena que puedo hacer es un salteado asiático. Lo hago diferente cada vez, pero siempre lo ha hecho: tofu, verduras y salsa.
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Resumen del podcast del 6 de agosto
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Hoy utilicé el tofu plus de Nasoya. La compañía me envió cupones para probar sus productos.
Después de tomar esta foto, me di cuenta de que técnicamente está expirado. Si muero antes de despertar, por favor, ¡Dios pise el freno!
Agradecí las verduras y el tofu con aceite de coco. Luego, agregó una salsa de salsa de soja, PB, agave y chile.
¡Esta es mi cena favorita en casa!
No se detendrán mis golosinas, pero no tengo ninguna golosina “real”. Me dijé con esta barra de crujido que obtuve de la carrera. ¡Es bueno, pero todavía necesito encontrar la mejor galleta con chispas de chocolate del mundo! Estoy pensando en celebrar un mejor concurso de galletas Choc Chip donde me envías tus productos horneados y juzgo al ganador. ¿Gordito? ¿Genio? Sí.
Si le gusta el tofu y/o desea obtener más información sobre cómo cocinarlo, consulte su sitio de tofu. Puede tomar su compromiso de tofu y obtener un cupón.
Giveaway: ¡Nasoya está dando a un afortunado Rer Reader 5 productos gratuitos y una camiseta!
Para ingresar: deje un comentario con su plato de firma. *Este sorteo está cerrado.
Concurso abierto solo a los residentes de nosotros. finaliza 13/12/11 4pm PST.
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